Салат имеет свежий и яркий вкус. Хрустящие листья зелени сочетаются с мягким вкусом перца и вяленых томатов. Морепродукты добавляют насыщенности, а соус на основе оливкового масла и соевого соуса делает вкус более насыщенным. Каперсы добавляют приятную остроту.